Suroviny:

• 150 g hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• lžička prášku na pečení
• hrnek podmáslí
• 1 vejce
• 2 bílky
• 4 lžíce mléka
• 150 g borůvek
• šlehačka

Mouku, cukr, prášek na pečení a šlehačku smícháme s kysaným mlékem, vejcem, vyšlehaným bílkem a mlékem. Promícháme a přisypeme borůvky. Na pánvi se slunečnicovým olejem smažíme placky z obou stran. Posypeme práškovým cukrem.

Zdroj: BORŮVKOVÉ PLACKY; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 20.10.2015]