• polohrubá mouka 500 g
• mléko 250 ml
• čerstvé droždí 35 g
• máslo 250 g
• cukr 200 g
• vejce 1 ks
• bílý jogurt
• borůvky 500 g
• sůl 1 špetka
• hrubá mouka 150 g
• máslo na drobenku 70 g
• cukr na drobenku 50 g

Polohrubou mouku prosejeme do mísy a utvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme vlažným mlékem, zasypeme trochou cukru a necháme vykynout. Když těsto asi po 20 minutách vykyne, znova je promícháme. Poté je rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, zasypeme borůvkami a posypeme drobenkou, kterou jsme smíchali z hrubé mouky, másla a cukru. Necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/boruvkovy-kolac-z-kynuteho-testa [On-line 1.12.2011]