Suroviny

• brambory
• sůl
• pepř
• majoránka
• česnek
• vejce
• hladká mouka
• slunečnicový olej

Na směs:

• paprika 2 ks
• rajče 3 ks
• cibule
• šunkový salám
• sůl
• bylinky
• sýr na posypání

Nastrouháme brambory nahrubo, přidáme všechny ingredience a osmažíme. Osmažíme cibuli nakrájenou najemno, přidáme papriky na nudličky, podusíme. Pak přidáme oloupaná, spařená rajčata a dusíme doměkka. Až je zelenina podušená, přidáme na nudličky salám a dochutíme oreganem, dle potřeby osolíme. Na bramboráčky dáme hotovou směs a posypeme sýrem.

Zdroj: Bramboráčky se zeleninovou směsí; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracky-se-zeleninovou-smesi  [On-line 14.11.2014]