• 9 brambor
• 2 cibule
• 6 plátků slaniny
• 2 lžičky másla
• kmín, olej, sůl
• strouhaná pikantní mozzarella, čedar
• 2 plátky šunky, rukola
• cherry rajčátka
• sýr primátor, řeřicha

Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme a přidáme najemno nakrájenou cibuli a kmín. Na pánvi rozpálíme slaninu nakrájenou na nudličky a přidáme máslo. Dále na pánev dáme bramborové těsto, které zformujeme na tlustší placku. Pečeme tak dlouho, až je placka z jedné strany dozlatova opečená. Pak ji otočíme, případně doléváme olej. Když je upečená i druhá strana, placku dáme na talíř a ozdobíme.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/bramborove-placky-po-svycarsku.html