Ingredience

• 3 cibule
• 3 stroužky česneku
• 3 kedlubny
• 4 brambory
• Olej
• 2 lžičky kari koření
• 700 ml vývaru
• 400 ml kokosového mléka
• 2 kuřecí prsa
• Sůl
• Pepř
• Červená paprika
• Koriandr

Maso nakrájíme na dlouhé nudličky, cibuli a česnek najemno. Rozehřejeme si olej a začneme restovat cibuli a česnek. Přidáme brambory a kedlubnu, po chvilce přisypeme kari. Zalijeme vývarem a pod pokličkou povaříme. Až brambory a kedlubna změknou, polévku rozmixujeme. Nudličky masa napíchneme na špejle a začneme opékat na oleji. Přilijeme kokosové mléko a krátce povaříme. Nakonec nakrájíme papričky na ozdobu.

Zdroj: Bramborovo-kedlubnová polévka; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2027-bramborovo-kedlubnova-polevka/ [On-line 05.09.2014]