• 5 větších brambor
• pikantní klobása
• 150 g anglické slaniny
• 2 cibule
• 5 stroužků česneku
• 150 g tvrdého sýru,
• drcený kmín
• pepř, sůl
• grilovací koření
• olivový olej

Brambory oloupeme nebo je můžeme použít i ve slupce. Na kolečka nakrájíme klobásu a česnek, cibuli na půlměsíčky, slaninu na tenké menší plátky. Brambory na několika místech nakrojíme tak, aby nám zůstaly vcelku a vytvořily otvory pro suroviny, které do nich vložíme. Mezi plátky střídavě vkládáme klobásu, bůček, cibuli a česnek. Každou bramboru zalijeme troškou olivového oleje, posypeme kořením, přikryjeme a dáme zapéct přikryté do trouby na 180 °C na 45 minut.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pikantni-zasnezena-kotleta [On-line 10.5.2011], citace