• 5 porcí
• 1 kg brambor
• 250 ml syrovátkového sýra
• sůl
• kmín

Brambory uvaříme se slupkou v osolené vodě, uvařené rozkrojíme podélně na půlky a vydlabeme. Vnitřky z vydlabaných brambor smícháme se sýrem, ochutíme solí a kmínem a plníme zpět do vydlabaných brambor. Dáme zapéct asi na 20 minut na 180 °C.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kapr-po-novohradsku [On-line 14.3.2011], citace