Potřebujeme:

• 800 g brambor,
• 200 g Creme fraiche,
• hlívu ústřičnou,
• špenátové listy,
• cibuli, česnek
• olivový olej,
• tymián,
• máslo,
• sůl, pepř

Brambory ve slupce předvaříme a nakrájíme na osminky. Na pánvi zpěníme na másle a oleji jemně pokrájenou cibulku a česnek, přidáme brambory a hlívu a opečeme. Nakonec přidáme špenát, smetanu, sůl, pepř a tymián a krátce opečeme.

Zdroj: Brambory s hlívou a špenátem; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/brambory-s-hlivou-a-spenatem-12-9-2014.html [On-line 22.09.2014]