• 1 brokolice nebo 1 balení mražené brokolice
• 150 g šunky
• 3 vejce
• 300 g hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžíce rozpuštěného másla
• Sůl
• 1 plechovka sterilované kukuřice
• mléko na zředění podle potřeby,
• máslo na vymazání pekáče.

Brokolici očistíme a pět minut vaříme v osolené vodě. Necháme okapat. Pekáč vymažeme máslem a poklademe růžičkami brokolice a kostičkami šunky. Z vajec, mouky, kypřícího prášku, soli, rozpuštěného másla a okapané kukuřice umícháme těstíčko, kterým brokolici a šunku zalijeme, dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a dozlatova upečeme.