• rajčata 4 kusy
• česnek 2 stroužky
• velká ciabatta 1 kus
• bazalka 1 hrst
• bylinky dle chuti (oregano, pažitka)
• sýr na strouhání 100 g
• sůl 1 špetka
• olivový olej 2 lžíce

Rajčata nakrájíme nadrobno, přidáme prolisovaný česnek, sůl, bylinky, olivový olej a nakrájený či nastrouhaný sýr. Ciabattu nakrájíme na plátky a umístíme na ně směs. Dáme zapéct do rozehřáté trouby přibližně na 5 až 10 minut.

Zdroj: Bruschetta; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/bruschetta [On-line 2.3.2.2012]