Suroviny

• brynza 200 g
• smetana (30%) 100-150 ml
• máslo 50 g
• toustový chléb
• pažitka

Do mísy dáme brynzu, změklé máslo, vyšleháme, přidáváme sladkou smetanu podle toho, jak chceme mít pomazánku hustou. Pak odkrájíme kůrky z toustového chleba a krajíčky rozválíme. Potřeme brynzovou pomazánkou a zarolujeme, pomazánku natřeme také kolem celé rolky. Pažitku si nakrájíme najemno a rolku v pažitce vyválíme, aby byla stejnoměrně obalená.

Zdroj: Brynzová pomazánka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brynzova-pomazanka  [On-line 14.10.2015]