Ingredience:

Na uzlíky:

• 250 g hladké mouky
• 125 ml mléka
• 35 g sádla
• 50 g cukru krupice
• 1 žloutek
• půl kostky droždí
• 1 lžíce soli
• bylinky (tymián, pažitka, petržel)

Na první pomazánku:

• 1 pomazánkové máslo
• 250 g margarínu (rama)
• 150 g nivy
• 1 hermelín

Na druhou pomazánku:

• 250 margarínu (rama)
• 5 trojúhelníčků taveného sýru
• česnek dle chuti
• sůl

1. Na domácí kynuté pečivo si nejprve dáme do vlažného mléka droždí a cukr. Necháme vzejít. V míse smícháme zbylé ingredience a kvásek. Vše vypracujeme v těsto, které se nelepí. Dáme je vykynout na teplé místo. Zhruba po tři čtvrtě hodině děláme válečky a sukujeme. Potřeme vejcem a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.

2. Zatímco těsto kyne a peče se, připravíme si pomazánky. Na první si hermelín a nivu nakrájíme na kousky, přidáme margarín a pomazánkové máslo. Vše rozmixujeme ponorným mixérem.

3. Na druhou pomazánku si nejprve ingredience smícháme a poté rozmixujeme. Česnek přidáváme podle vlastní chuti. Pomazánky necháme chvíli rozležet v lednici a podáváme k čerstvým uzlíkům.

Zdroj: Bylinkové uzlíčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bylinkove-uzlicky [On-line 19.09.2014]