• cca 20 středně velkých rajčat
• 400 g mozarelly (1 větší kus)
• 280 g nakládaných rajčat (sklenička)
• 2 střední bagety
• cca 100 g másla
• cca 1–2 stroužky česneku
• bylinky (bazalka, pažitka, petrželka)
• panenský olivový olej, sůl

Rajčata nakrájíme na stejnoměrné plátky a posléze do nich zlehka natlačíme kousky mozarelly. Narovnáme v přiměřeném množství na talíř a případně ozdobíme nakládanými rajčaty. V toastovači či v troubě nahřejeme bagetu rozkrojenou na půlky a natřeme česnekovo-bylinkovým máslem, které připravíme utřením másla, česneku a bylinek. Rajčata s mozarellou pokapeme panenským olivovým olejem a servírujeme s bagetou.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/caprese-bageta-s-cesnekovo-bylinkovym-maslem