Slané sýrové kuličky
- 1 plísňový sýr
- 1 tavený sýr
- 100 g másla
- 100 g lískových oříšků
- 100 g strouhaných oříšků
Plísňový sýr, tavený sýr a máslo spojíme se sekanými ořechy. Děláme kuličky. Dovnitř dáme lískový oříšek a obalíme ve strouhaných oříšcích.
Jako příloha jsou vhodná cherry rajčátka, salát a bageta.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slane-syrove-kulicky [On-line 8.2,2011], citace
Slavnostní hovězí polévka
- 250 g ossobuco
- 250 g hovězí oháňky
- nové koření, pepř
- polévkové koření
- špetka cukru
- šalvěj
- 1 mrkev
- ½ celeru
- libeček
Hovězí ossobuco a oháňku dáme pozvolna vařit do studené vody. Přidáme nové koření, černý pepř, polévkové koření, špetku cukru, šalvěj, mrkev, celer a libeček. Vaříme pomalu doměkka asi dvě a půl hodiny. Přecedíme, dáme zpět kousky obraného hovězího masa a na másle podušenou zeleninu. Dochutíme. Jako příloha jsou vhodné vařené nudle.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slavnostni-hovezi-polevka [On-line 8.2.,2011], citace
Pečená kachní stehna na jablkách s babiččiným zelným salátem
- 5 ks kachních stehen
- majoránka
- 250 g sušených jablek
- 2 cibule
- hlávka zelí
- 1 cibule
- sůl
- ocet
- cukr
Kachní stehna nasolíme, potřeme majoránkou a dáme péct. Po zhruba hodině a půl přidáme jablečné křížaly a dvě cibule a dopečeme.
Syrové nakrouhané zelí na salát uvaříme do poloměkka. Scedíme, přidáme nasekanou cibuli a dochutíme solí, octem a cukrem.
Podáváme s vařenými brambory.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecena-kachni-stehna[On-line 8.2,2011], citace
Ořechy v karamelu
- 250 g ořechů
- 200 g cukru
- med
- 250 g křížal z jablek
- 1 vanilkový cukr
- skořice
- 250 g rozinek
- 1 dl rumu
Uděláme karamel z cukru a medu. Přidáme křížalky z jablek s vanilkovým cukrem, ořechy, skořici a rozinky v rumu. Přendáme do varné misky a zapečeme v troubě.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/orechy-v-karamelu [On-line 8.2,2011], citace
Poslední tip, trik či komentář