Dnešní menu se skládá z
- Mořské plody na rajčatech s topinkou
- Rybí polévka
- Rybička na žampionech se šťouchanými špenátovými brambory
- Ovoce v čokoládě
Mořské plody na rajčatech s topinkou
- 500 g mořských plodů
- 5 rajčat
- cibulka
- oliv.olej
- koření na ryby
- pepř
- smetana
- toustový chléb
Na olivovém oleji zprudka osmažíme mořské plody, přidáme rajčata, cibulku, okořeníme a podusíme. Podáváme s toustovým chlebem.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/morske-plody-na-rajcatech-s-topinkou
Rybí polévka
- rostlinný tuk
- cibule
- masox
- hlavy ryb (kapr)
- jikry mlíčí
- mouka
- 3 vajíčka
- muškát.oříšek
- rohlíky
- koření
Na rostl. tuku osmažíme cibulku do měkka, uděláme si z mouky a vody jíšku a příléváme dokud nevznikne jemná kaše, poté zalijeme vodou a přidáme rybí hlavy, masox a okořeníme. Vaříme hodinu. Poté scedíme, do čistého vývaru přidáme, jikry a mlíčí a vajíčka, na kostičky nakrájené opečené rohlíky.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rybi-polevka
Rybička na žampionech se šťouchanými špenátovými brambory
- 2,5 kg brambor
- ryby (například líni, kapr, pstruh)
- žampiony
- pórek
- koření
- smetana
- špenátové listy
- olivový olej
- máslo
- mouka
Brambory vaříme, mezitím okořeníme ryby, obalíme v hl. mouce, smažíme na oliv. oleji s máslem z obou stran, přidáme žampiony, pórek a lehce dokořeníme, podusíme. Do uvařených brambor, přidáme špenát, okořeníme, přidáme smetanu a rozšťoucháme.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rybicka-na-zampionech-se-stouchanymi-spenatovymi-brambory
Ovoce v čokoládě
- 3 banány
- 3 kiwi
- 2 pomeranče
- jahody
- čokoláda
Nakrájené ovoce namočíme do rozehřáte čokolády a dáme do ledničky vychladnout, podáváme na špejlích.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ovoce-v-cokolade
Poslední tip, trik či komentář