• 400 g celozrnné mouky
• 100 g hladké mouky
• 8 lžic sušeného droždí
• 1 vejce
• 3 lžíce oleje
• 150 ml vlažné vody
• sůl
• koření (oregáno, bazalka, tymián)
• rajčatový protlak
• strouhaný sýr

Připravíme kvásek z droždí dle návodu. Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme vykynout cca 30 minut. Dno formy vymažeme olejem a kečupem (důležité!). Pizzu pomažeme kečupem (nebo rajčatovým protlakem) a posypeme strouhaným sýrem. Po zapečení můžeme povrch posypat strouhaným sýrem. Pečeme při 200 °C, cca 20 až 30 minut.
Povrch pizzy můžeme poklást třeba šunkou, ananasem nebo paprikou a anglickou slaninou.