• 2 jablka
• 300 g celeru
• šťáva z 1 citronu
• 125 ml smetany
• 100 g nízkotučného tvarohu
• černý pepř
• l lžíce cukru
• špetka soli

Tvaroh smícháme se smetanou a přidáme citrónovou šťávu, cukr a sůl. Celer a jablka oloupeme, celer nastrouháme najemno, jablka nahrubo. Vše smícháme a v chladu necháme uležet.