Ingredience

• 5 červených cibulí
• Rozmarýn
• Sůl
• Pepř
• 5 cl olivového oleje
• 5 cl balsamikové redukce
• 400 g listového špenátu
• 50 g piniových oříšků
• 20 g másla
• 50 ml smetany

Červená cibule s balzamikem:

Cibuli nakrájíme na plátky, pokapeme balsamikovou redukcí olejem, osolíme a opepříme. Přidáme k ní nakrájený rozmarýn a promícháme. Pečeme 20 minut.

Špenát s piniovými oříšky:

Špenát osušíme a na másle s oříšky začneme restovat. Po minutě přilijeme smetanu, osolíme a opepříme.

Zdroj: Červená cibule s balzamikem a špenát s piniovými oříšky; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2556-cervena-cibule-s-balzamikem-a-spenat-s-piniovymi-orisky/ [On-line 12.04.2014]