• 1 prášek do pečiva
• 2 žloutky
• 1 netučný tvaroh
• šálek oleje
• sůl
• 400 g hladké mouky
• smetana
• 1 pasírovaná rajčata
• 10 dkg pikantního salámu
• 100 g nivy
• 1 lžička oregána
• 5 žampionů
• 1 červená paprika
• pepř

Tvaroh smícháme se solí, žloutky a olejem.
Do mouky přidáme kypřící prášek, pomalu sypeme a mícháme do tvarohu.

Vytvoříme těsto, které rozválíme na tenký plát. Plát vložíme na olejem vymazaný plech a potřeme jej pasírovanými rajčaty, opepříme, osolíme a přidáme oregano.
Dále poklademe plátky salámu, nakrájené žampiony a papriku.

Posypeme nivou a zalijeme smetanou.
Pečeme v rozpálené troubě asi 20 min při 200°C.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/cerveny-kolac-s-nivou-a-salamem.html