Ingredience:

• 400 g polohrubé mouky
• 100 g celozrnné mouky
• 20 g droždí
• lžička cukru
• mléko
• 150 g másla
• špetka soli
• 200 ml zakysané smetany
• meruňky nebo švestky
• snítka meduňky

Na podávání

• meruňková marmeláda nebo rozvar
• přepuštěné máslo
• moučkový cukr
• lístky meduňky

Do mísy vsypeme obě mouky, vlijeme droždí rozmíchané v mléku s cukrem, přidáme změklé máslo, zakysanou smetanu, špetku soli a vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odležet.

Poté vyválíme 1 cm silný plát, rozdělíme na čtverečky. Meruňky vypeckujeme, do každé vložíme kostku cukru a můžeme i lísteček meduňky a dobře zabalíme do těsta. Koule pokládáme na pečicí papír a ve vyhřáté troubě na 170 °C pečeme 20−25 minut.

Pečené cestenice podáváme s meruňkovým rozvarem, přeléváme přepuštěným máslem, zlehka sypeme moučkovým cukrem a zdobíme lístkem meduňky.

Zdroj: Cestenice; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1303-cestenice/ [On-line 13.08.2013]