reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cheesecake

Suroviny

  • sušenky 1 balení
  • máslo 60 g
  • med 1 lžíce
  • mléko 3 lžíce
  • ricotta 250 g
  • zakysaná smetana 190 g
  • sýr Philadelphia 250 g
  • vejce 3 ks
  • cukr krupice 100 g
  • hořká čokoláda 200 g
  • bílá čokoláda 200 g

Dortovou formu vymažeme máslem a na dno dáme pečící papír (ten taky potřeme máslem). Sušenky rozmixujeme, ideálně s tuhým máslem (hmota pak není tak mastná a máslo z ní nevytéká) a napěchujeme do formy, abychom pokryli celé dno a bok. V troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 20 minut.

Na náplň utřeme cukr s čerstvým smetanovým sýrem Philadelphia,ricottou a nakonec zakysanou smetanou. Zamícháme dohladka se třemi vejci. Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu a zamícháme ji do poloviny směsi. Nalijeme na vychladlý korpus. To samé provedeme s bílou čokoládou a bílou směs nalijeme opatrně do formy na tu hnědou čokoládovou.

Forma by se měla dát do trouby vyhřáté na 160°C a péct asi půl hodiny na plechu naplněném vodou. Poté nechte ideálně přes noc vychladit v ledničce.

Zdroj: Cheesecake; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-3  [On-line 21.10.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři × 1 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.