Ingredience

• smetanový sýr typu philadelphia 3 balení
• šlehačka (40% tuku) 300 ml
• šťáva z půlky citronu 1 dávka
• moučkový cukr dle chuti 1 dávka
• ztužovač dezertů za studena 2 lžičky
• vlažná voda 2 lžíce
• vanilka 1 kus
• máslové sušenky 1 balení
• máslo 125 g

1. Sušenky si rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Touto hmotou vyložíme dno dortové formy a pečeme při 200°C cca 10 – 12 minut.

2. Ušleháme si šlehačku a přidáme do ní všechna balení sýru a citronovou šťávu. Poté přidáme vanilková zrníčka nebo vanilkové aroma a dle chuti osladíme. Nakonec přidáme ztužovač a vše řádně rozmixujeme.

3. Tuto hmotu naneseme na připravený vychladlý korpus a celý dort uložíme do lednice – nejlépe do druhého dne.

Zdroj: Cheesecake s malinami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-s-malinami [On-line 30.08.2014]