reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cheesecake s polevou

Ingredience

  • smetanový sýr 900 g
  • vejce 3 kusy
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • hrnku cukru krupice 200 ml
  • karamelky 8 kusů
  • máslové sušenky 250 g
  • máslo dle potřeby 1 dávka
  • vanilkový cukr 1 kus

Na polevu:

  • 300 g jahod
  • 4 polévkové lžíce cukru moučky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 balení želatiny v plátcích

Nejdříve si připravíme náplň: smícháme sýr s cukrem, zašleháme vejce, vyšlehanou smetanu a vanilkový cukr. Všechny karamelky dáme do misky, dno zalijeme smetanou a dáme na minutu a patnáct sekund do mikrovlnky, poté řádně rozmícháme. Tento karamel přidáme do poloviny připravené náplně.

Poté si připravíme korpus. Rozdrtíme sušenky a zalijeme rozehřátým máslem. Výslednou hmotu namačkáme na dno formy a dáme zapéct na deset minut do trouby. Necháme chvíli vychladnout a poté na korpus nalejeme náplně. Vše dáme zapéct na 35 minut do horké trouby na 160 °C.

Jahody rozmixujeme (rozmačkáme) a dáme je provařit, přidáme cukr a citronovou šťávu. Do hmoty vmícháme želatinu připravenou podle návodu. Tímto pyré poléváme vychlazený a ztuhlý cheesecake.

Zdroj: Cheesecake s polevou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-s-polevou [On-line 17.03.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 5 = tři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.