- 2 balení sójových kostek nebo nudliček
- 1 plechovka mexické zeleniny sterilizované
- 1 kostka masoxu
- 2 větší cibule
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 malá plechovka žampionů
- kečup
- 1 sklenice leča nebo něčeho podobného
- sůl
- majoránka
- grilovaní koření nebo dle zvyklosti
- česnek dle chuti
- 2-3 sáčky dle osob rýže
Do většího hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu, vhodíme masox a nasypeme sójové maso. Za občasného míchání vaříme asi 45 minut, scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme až zesklovatí, přidáme žampióny a mexickou zeleninu. Osolíme, přidáme majoránku, grilovací koření a promícháme. Ze sójového masa precizně vymačkáme vodu a poté jej nakrájíme na drobné kousíčky. Vše přidáme do pánve, zalijeme lečem, přidáme kečup, prolisovaný česnek a necháme provařit asi 10 minut. Ve varných sáčcích uvaříme rýži.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cina-ze-sojoveho-masa
Poslední tip, trik či komentář