• 3 lžíce zakysané smetany
• 1 dcl mléka
• 4 vejce
• 4 cl rumu
• 1 lžíce rozinek
• špetka soli
• 2 lžíce másla
• moučkový cukr
• brusinky
• 3 lžíce cukru

Do mléka vsypeme mouku, přidáme vejce, kysanou smetanu, cukr, sůl, rozinky v rumu a vše lehce promícháme. Potom rozehřejeme na pánvi máslo a nalejeme na ni těsto, přikryjeme pokličkou a oheň snížíme na minimum.

Asi po pěti minutách obrátíme a opékáme druhou stranu dvě až tři minuty. Těsto na pánvi natrháme, posypeme brusinkami a cukrem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-cisarska-pochoutka.html