reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Citronový dort

Ingredience

  • 150 g hladké mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • ½ vejce

Na náplň:

  • 140 g citronové šťávy
  • 240 g cukru
  • 150 g žloutků
  • 4 plátky želatiny
  • 125 g másla
  • 170 g creme fraîche

Těsto na citronový dort vypracujte z hladké mouky, cukru, másla a vejce. Trochu bílku jsme si dejte stranou. Hotové těsto nechte vychladnout, vyválejte, dejte do formy s pečícím papírem a pečte 10–15 minut na 175 °C.

Na náplň vyšlehejte cukr se žloutky a dejte svařit citronovou šťávu. Plátky želatiny namočte do studené vody. Do svařené citrónové šťávy vmíchejte vymačkanou želatinu a žloutkovou pěnu a vše míchejte dohladka. Pak náplň vraťte do nádoby robota a dál míchejte. Postupně přidávejte máslo a zašlehejte creme fraîche. Náplň nalijte na hotový korpus a dort nechte vychladnout v lednici.

Zdroj: Citronový dort; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2564-citronovy-dort/ [On-line 18.04.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 1 = šest


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.