• 200 g čočky,
• 80 g tuku,
• 1 cibule, bobkový list,
• sůl,
• pažitka,
• drcený kmín

Čočku propláchneme, namočíme a v čisté vodě spolu s bobkovým listem povaříme doměkka. Po uvaření bobkový list vyndáme, čočku necháme zchladnout a na masovém mlýnku umeleme. Tuk utřeme, vmícháme umletou čočku, drobně pokrájenou cibuli, drcený kmín a pažitku, mírně osolíme. Mažeme na plátky chleba a zdobíme čerstvou zeleninou.