reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čočková s uzeninou

Potřebujeme:

  • 1 uzené koleno,
  • 200 g čočky,
  • 150 g brambor,
  • 1 mrkev,
  • 1 celer,
  • 4 kvalitní párky,
  • 150 ml zakysané smetany,
  • 1 lžíci másla,
  • 2 lžíce rajčatového protlaku,
  • jíšku,
  • bobkový list,
  • tymián,
  • petržel,
  • ocet,
  • cukr, sůl

Uzené koleno dáme do papiňáku, přidáme vodu, bobkový list, sůl, pepř a v papiňáku uvaříme doměkka. Prochladlé maso obereme a nakrájíme na malé kousky. Čočku přebereme, propláchneme a dáme ji vařit do proceděného vývaru. V kastrolu na másle osmahneme na malé kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli, koleno, párek nakrájený na kolečka, rajský protlak a na kostky nakrájené brambory. Poté vše přidáme k čočce, uvaříme doměkka a na závěr zahustíme jíškou. Ještě krátce povaříme a na závěr dochutíme zakysanou smetanou, cukrem a octem.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/skola-vareni-cockova-s-uzeninou-25-11-2011.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 + = dvanáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.