Suroviny

• hladká mouka 2,5 hrnku
• cukr krystal 1,5 hrnku
• mléko 2 hrnky
• vejce 2 ks
• olej 6 lžic
• marmeláda 3 lžíce
• kakao 2 lžíce
• mletá skořice 1 lžička
• soda nebo kypřicí prášek 1 lžička
• prášek do perníku 1 sáček
• hořká čokoláda na polevu 2 tabulky

Nejprve utřeme celá vajíčka s cukrem, postupně přidáváme mouku, mléko, kakao, mletou skořici, jedlou sodu, prášek do perníku a olej. Nakonec přidáme marmeládu a vše umícháme do hladkého těsta. Plech vyložíme pečicím papírem a vlijeme těsto. Pečeme při teplotě 170°C.

Zdroj: Čokoládový perník s domácí šlehačkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovy-pernik-s-domaci-slehackou  [On-line 20.04.2016]