reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládový salám

Suroviny:

  • 300 g dětských piškotů
  • 150 g hořké čokolády (50% kakaa)
  • 160 g změklého másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce rumu
  • 1 vejce
  • 50 g kakaa holanského typu
  • strouhaný kokos na obalení

Piškoty nadrťte na kousky velké cca 5 mm, samozřejmě přibližně (zbyde vám i spousta mnohem menších částic, které salám krásně zpevní). Většinou používám babiččinu fintu – zavřu je do plastového sáčku a potluču paličkou na maso… Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Máslo utřete s cukrem, pak přidejte i rum, vejce a kakao (prosejte ho přes sítko, ať vám nedělá hrudky) a spojte v hladkou hmotu. Vmíchejte do ní rozpuštěnou čokoládu a nadrcené piškoty. Dejte hmotu na chvíli ztuhnout do chladničky, díky tomu se vám z ní budou snadnou tvarovat salámové šišky. Vyvákejte několik šišek a obalte je na válu v nastrouhaném kokosu, zabalte je jednotlivě do alobalu nebo folie a uchovávejte v chladničce. Před podáváním salám nakrájejte na kolečka.

Zdroj: Čokoládový salám; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/vanocni-inspirace-podle-karoliny-kamberske  [On-line 14.12.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 − dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.