• 2 lžíce másla,
• 1 malou cibuli (nakrájenou najemno),
• 1 stroužek česneku,
• 2 snítky čerstvého tymiánu,
• 300 g mladých cuket (nakrájených na malé kousky),
• ½ l zeleninového vývaru,
• 200 ml smetany ke šlehání,
• sůl,
• pepř,
• 4 lžíce zakysané smetany

V hrnci rozpustíme máslo a podusíme na něm cibuli s česnekem. Pak přidáme cuketu, tymián a ještě chvíli dusíme. Odebereme pár orestovaných cuket a do hrnce přilijeme vývar a smetanu. Osolíme, opeříme a vaříme asi 10 minut. Poté polévku rozmixujeme a nalijeme do talíře. Nakonec přidáme opečenou cuketu a zakysanou smetanu a ozdobíme tymiánem.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/cuketova-kremova-polevka-28-8-2009.html