reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cuketový koláč s mátou a kozím sýrem

Potřebujeme:

Na těsto:

  • 300 g špaldové celozrnné mouky,
    100 g másla,
    100 ml teplé vody,
    špetku soli,
    (pečící papír a fazole)

Na náplň:

  • 1 cuketu,
  • 250 g sýra ricotta,
  • 100 g čerstvého kozího sýra,
  • 2 vejce,
  • hrst nasekané máty,
  • 2 lžičky pesta,
  • sůl

Předehřejeme si troubu na 200°C. Z ingrediencí si vytvoříme těsto, rozválíme jej a upravíme do koláčové formy. Propícháme vidličkou. Na těsto dáme pečící papír, zasypeme fazolemi a dáme do trouby.

Mezitím si nakrájíme cuketu na kostičky, orestujeme ji na pánvi, přidáme pesto a sůl a necháme zchladnout. V misce smícháme ricottu a kozí sýr, přidáme vejce a mátu.

Vyndáme koláčový korpus a odstraníme pečící papír s fazolemi. Na korpus nasypeme orestovanou cuketu, zalijeme ji sýrovou směsí a vložíme zpět do trouby. Pečeme dalších 30 minut. Poté koláč vyndáme z trouby, necháme ho zchladnout a podáváme.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/cuketovy-kolac-s-matou-a-kozim-syrem-12-9-2011.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ dva = 4


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.