• 1 kg uzeného bůčku
• 0,5 kg vepřových jater
• 3 velké cibule
• koření na paštiku
• sůl
• pepř
• 1 smetana
• brusinky
• sádlo
• brusinky

Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření, sůl, pepř a necháme dusit asi 30 minut. Vše přendáme do mixéru, přidáme játra, smetanu, brusinky a rozmixujeme.

Vložíme do sklenic a zavařujeme 1,5 hodiny. Poté dáme vychladit. Podáváme ozdobené salátem a brusinkami.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-pastika-z-mechu-kapradi [On-line 18.6.2011], citace