• 2 větší lilky
• 1 větší cibule
• 5 rajčat
• 2 lžíce oleje
• sůl
• šálek kysané smetany
• 1 lžička mouky

Opláchnuté lilky oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme chvíli stát. Potom je usušíme, odstraníme z nich semena a plátky vložíme na rozehřátý olej. Přidáme k nim nadrobno nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájená rajčata a dusíme je, až se rozvaří. Pokrm zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a ještě podusíme. Podáváme s pečivem.