• 1 listové těsto
• 3 jablka
• skořice
• cukr
• 150 g tvarohu
• 100 g ořechů
• 100 g hrozinek
• vajíčko na potření
• strouhanka
• vanilková zmrzlina

Listové těsto rozválíme, na něj dáme nakrájené kousky jablek, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a ořechy. Přidáme trochu tvarohu,  zabalíme, potřeme vajíčkem a necháme péct. Podáváme se zmrzlinou.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/eviccin-domaci-strudl [On-line 2.5.2011], citace