4 porce

• 1 čerstvý fenykl
• 3 čekankové puky
• 1 pomeranč
• olivový olej
• snítka koriandru
• sůl
• drcený pepř

Fenykl a čekanku nakrájíme na jemné nudličky. Přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, šťávu z pomeranče, sekaný koriandr, olivový olej, sůl a pepř. Vše dobře zlehka promícháme a ihned podáváme.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10084897100-14.06.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=304