Jde o studenou polévku připravenou z rajčat a další zeleniny. Osvěží a má málo kalorií. Recept na dvě porce:

• 400 g rajčat
• 1 cibule
• 2 papriky
• 1 stroužek česneku
• tymián
• rozmarýn
• pepř
• 1 lžička oleje

Zeleninu nakrájejte na kostičky a promíchejte s česnekem a bylinkami. Přes noc uložte do lednice, ráno rozmixujte a přidejte olej.