Suroviny

• toustový chléb 5 plátků
• kozí sýr 250 g
• cherry rajčátka 250 g
• kravský sýr 250 g
• rukola 70 g
• vlašské ořechy 2 hrsti
• balzamikový ocet
• olivový olej
• čerstvý tymián
• sůl
• pepř

Cherry rajčata rozpůlíme, smícháme s rukolou, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a trochou balzamikového octa. Na pánvi zasucha opražíme vlašské ořechy a přidáme je do salátu. Sýry nakrájíme na půlcentimetrové plátky, okořeníme tymiánem a z každé strany chvíli ogrilujeme. Nakonec vše naskládáme na talíř a pokapeme hotovým fíkovým chutney.Podáváme s opečeným toustovým chlebem.

Zdroj: Grilované sýry s fíkovým chutney na rukolovém salátku; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/grilovane-syry-s-fikovym-chutney-na-rukolovem-salatku  [On-line 29.01.2016]