reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Grilovaný losos, holandská omáčka

Ingredience

  • filety lososa s kůží 5 kusů
  • olivový olej 1 dávka
  • citron 2 kusy
  • malé rané brambory 15 kusů
  • sůl 1 špetka

holandská omáčka:

  • máslo 200 g
  • žloutek 8 kusů
  • citronová šťáva 2 lžíce
  • vývar 200 ml
  • čtvrt čajové lžičky pepře 1 dávka
  • sůl 1 špetka

1.Rybí filety omyjeme a osušíme papírovou osuškou. Nasolíme, sůl vetřeme do lososa z obou stran a necháme odležet. Pak potřeme obě strany olejem a grilujeme čtyři minutky po obou stranách. Citron nakrájíme na čtvrtky a po obou stranách grilujeme tři minuty.

2. Brambůrky omyjeme, osušíme a rozpůlíme, gril potřeme olivovým olejem a opékáme osm minut z každé strany, před podáváním osolíme. (Pokud se obáváme, že budou moc tvrdé, můžeme je předvařit.)

3. Všechny ingredience na holandskou omáčku vložíme do thermomixu se šlehací metlou, nastavíme na 70°Cna osm minut a rychlostní stupeň 3.

Zdroj: Grilovaný losos, holandská omáčka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/grilovany-losos-holandska-omacka [On-line 23.08.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 2 = sedm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.