4 porce

• 1 cibule
• 2 lžíce sádla
• 250 g čerstvých hub (kotrč i jiné)
• paprika mletá sladká
• kmín celý i drcený
• jíška
• 2 lžíce sádla
• 100 g mrkve
• 100 g celeru
• paprika mletá pálivá
• 1 lžíce hladké mouky

na dochucení

• česnek
• majoránka
• petrželka
• sůl

Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme ji na sádle dozlatova, přidáme kmín, nakrájené houby, orestujeme, zaprášíme paprikou, zarestujeme, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.

Na sádle orestujeme najemno nastrouhanou mrkev a celer, zaprášíme paprikou a moukou, orestujeme, za stálého míchání zalijeme vodou a zavaříme. Tuto jíšku vmícháme do polévky, provaříme dvacet minut a dochutíme drceným česnekem, majoránkou a solí. Podáváme s nasekanou petrželkou.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=808