• 1 kulatý velký bochník chleba
• vařená karotka
• hrubě drcený barevný pepř
• pažitka
• petrželka
• strouhaný sýr

Sýrová náplň:

• 250 g pomazánkového másla
• 200 g lučiny
• 200 g strouhaného sýra Niva
• 1 lžíce rumu nebo koňaku
• 2 stroužky česneku utřeného se solí

Šunková náplň:

• 250 g pomazánkového másla
• 200 g mleté šunky nebo šunkového salámu
• 1 lžíce kečupu
• 1 lžíce hořčice
• sůl

Chléb opatrně okrájíme z kůrky do tvaru dortu a dvakrát ho rozkrojíme. Naplníme náplněmi, které jsme připravili našleháním uvedených surovin. Povrch a boky potřeme sýrovou náplní, uhladíme a ozdobíme dort vařenou mrkví, drceným pepřem a bylinkami. Strany dortu obalíme strouhaným sýrem.