• pepř
• sůl
• hořčice 1 lžíce
• vejce 5 kusů

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrájíme na poloviny. Žloutky vydlabeme a dáme do misky, kde je smícháme s hořčicí a utřeme.

Dochutíme solí a pepřem. Žloutkovou pěnu zdobítkem nastříkáme do zbylých půlek vajec.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/horcicna-vejce [On-line 3.11.2011]