reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Houbové palačinky se sýrovou omáčkou

4 porce

  • 4 vejce
  • 8 dl mléka
  • 40 dkg mouky
  • 40 dkg sýra
  • 1 cibule
  • 80 dkg hub
  • sůl
  • pepř
  • bylinky podle vlastní chuti

Nakrájené houby osmahneme na cibulovém základě, podle chuti okořeníme a rozklepneme na ně jedno vajíčko. Z vajíčka, mléka a mouky vypracujeme slané palačinkové těsto a upečeme palačinky. Rozpálíme olej, přidáme dvě polévkové lžíce mouky, podlijeme horkým mlékem a necháme povařit. Potom do směsi přisypeme nastrouhaný sýr a vše mícháme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí. Směs musíme neustále míchat, protože by se mohla snadno připálit.

Houbovým ragu naplníme palačinky a před podáváním je polijeme sýrovou omáčkou.

Na jednu porci doporučuji počítat se třemi palačinkami, ale pokud budeme podávat pouze jednu palačinku, můžeme ji servírovat jako vynikající předkrm.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3554

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět − = 3


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.