4 porce

• 600 g mletého libového hovězího masa
• 2 velké červené cibule
• 100 g strouhaného parmezánu
• 4 tenké plátky tvrdého sýra
• 200 g anglické slaniny (bacon)
• 4 klobouky hub
• 1 hlávka salátu
• 400 g okurek
• 400 g rajčat
• Podle individuální chuti: sůl
• pepř
• kečup
• hořčice
• pálivý paprikový krém
• worcesterová omáčka

Hovězí maso, nadrobno nasekanou cibuli a parmezán s troškou soli a pepře důkladně smícháme a uhněteme v kompaktní hmotu. Z té potom vytvarujeme karbanátky, které usmažíme na oleji. Slaninu a houby osmažíme. Z kečupu, worcesteru a pálivého paprikového krému si vyrobíme pikantní omáčku. Potom rozkrojíme přinesené hamburgerové žemle a plníme je, jak se na hamburgery sluší a patří. Při sestavování této pochoutky je třeba dbátna jednu věc: čím snáze se člověk při jídle pokape a zamaže, tím byla příprava úspěšnější!

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3545