• 300 g čerstvých hub
• 300 g fazolových lusků
• 2 lžíce sádla
• 1 lžička hladké mouky
• 1 šálek šlehačky
• sůl

Knedlík:

• 2 rohlíky
• 1 vejce
• hrst petrželky
• 1 šálek mléka
• 4 lžíce polohrubé mouky
• sůl

Na pánvi rozpustíme lžíci sádla, přidáme houby, fazolové lusky, osolíme a zalijeme vroucí vodou. Necháme dusit pod pokličkou. Ze sádla a hladké mouky uděláme jíšku a když jsou houby podušené, směs jíškou zahustíme a zalijeme smetanou. Nakonec dle chuti dosolíme.

Nakrájené rohlíky zalijeme mlékem, přidáme polohrubou mouku, vejce, petrželku a osolíme. Tvoříme kulaté knedlíky, které vaříme ve vroucí vodě deset minut.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/houbove-ragu-s-bylinkovym-knedlikem.html