4 porce

• ½ kg žlutého hrachu
• 5 dkg slaniny
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• zakysaná smetana
• mouka

Žlutý hrách namočíme na 1 hodinu do vody.

Slaninu opékáme tak dlouho, až pustí všechen tuk, a potom na ni nasypeme cibuli nakrájenou na kolečka. Až se restovaná cibulka začne lesknout, přimícháme k ní žlutý hrách a zalijeme vše vodou.

Polévku osolíme, opepříme a vaříme ji tak dlouho, dokud nám žlutý hrách nezměkne. Potom si z trošky zakysané smetany a špetičky mouky vyrobíme zahuštění, které do polévky opatrně vmícháme.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3696