• 300 g sýru niva
• 160 g másla
• 100 g pražených burských oříšků
• 1 ks kompotované hrušky
• 3 (6 půlek) hrušky na naplnění
• kari nebo zázvor

Hrušky neloupeme, podélně je rozkrojíme, vykrojíme jaderník a zakapeme citrónovou šťávou. Máslo s nivou utřeme do pěny, k tomu přidáme nahrubo nastrouhanou kompotovanou hrušku, okořeníme, promícháme a plníme poloviny hrušek. Potom posypeme praženými burskými oříšky. Vychladíme a podáváme jako předkrm s opečeným bílým pečivem.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hruska-plnena-nivou