• 2 svazky ředkviček
• 1 tvaroh
• 1 pomazánkové máslo
• 1 svazek jarní cibulky
• sůl
• toustový chléb
• 100 g šunky
• 100 g eidamu

Tvaroh a pomazánkové máslo dáme do mísy, přidáme sůl, část nakrájené cibulky a část nastrouhaných ředkviček a vyšleháme. Pěnu nanášíme na toustový chléb a zdobíme šunkou a sýrem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jarni-plachetnice [On-line 20.5.2011], citace