Na 4 porce potřebujeme:

• 2 hlívy ústřičné,
  1 velkou mrkev,
  1 lžíci másla,
  100 g sojových výhonků,
  sůl, pepř,
  8 ks pšeničných placek,
  olej na smažení

Na podávání:

• sladkokyselý salátek z okurky a mrkve,
• sladkokyselou chilli omáčku

Hlívu nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na stejné nudličky. V pánvi rozpustíme máslo a mrkev s hlívou a výhonky na něm orestujeme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout.

Na placky rozdělíme vychladlou náplň a zarolujeme. Ve woku rozpálíme vrstvu oleje a závitky osmažíme. Podáváme je se salátkem a čili omáčkou.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/jarni-zavitky-11-5-2010-2.html