reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kaiserschmarrn neboli císařský trhanec

Potřebujeme:

  • 3 vejce
  • 300 ml mléka
  • 150 g hladké mouky
  • vanilkový cukr
  • 2 lžíce másla
  • citronovou kůru
  • mletou skořici
  • ¼ lžičky prášku do pečiva
  • sůl
  • sklenici jablečného pyré
  • 2 lžíce rozinek namočených v pomerančové šťávě
  • 1 našlehanou šlehačku
  • 2 lžíce moučkového cukru

Z vajec, mléka, mouky a soli vymícháme palačinkové těsto, přidáme strouhanou kůru z citronu, vanilkový cukr a necháme chvíli odpočinout. Nakonec vmícháme prášek do pečiva. Těsto vlijeme na větší pánev s rozpálenou lžící másla. Silnou palačinku po upečení otočíme a upečeme i z druhé strany. Jakmile se blíží konec pečení, přidáme nahoru druhou lžíci másla a roztrháme „palačinku“ na pánvi dvěma vidličkami. Trhanec přesypeme do mísy, posypeme práškovým cukrem a rozinkami namočenými v pomerančové šťávě. Z mísy dáváme trhanec na talíře, ozdobíme šlehačkou a zaprášíme skořicí. Servírujeme s mističkou s jablečným pyré.

Zdroj: Kaiserschmarrn neboli císařský trhanec; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/kaiserschmarrn-neboli-cisarsky-trhanec.html [On-line 17.05.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


šest × = 54


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.